スターバックスでソイラテを頼むと温い様な気が

スターバックスでソイラテを頼むと温い様な気がするのですが、冷たい豆乳をコーヒ...スターバックスでソイラテを頼むと温い様な気がするのですが、冷たい豆乳をコーヒーに入れて作っているのでしょうか? スターバックスラテ(牛乳版)は飲んだことありますか??

 

豆乳は牛乳に比べ冷えにくい性質があります。

ソイラテにはエスプレッソを使います。その抽出温度は約90度です。ショット量は1ozです。約30cc

 

これに冷蔵保存してあった豆乳や牛乳を入れ、最後に氷を入れます。

ですので、氷なしだとぬるいのは当たり前ですが・・・・・

 

ショートとトールのショット量は同じですが、ミルクの量が ショート<トールなので、トールの方が冷えますよね?